Salată văratică

După o lună de absenţă de acasă, abia am aşteptat să mă învârt iar printre cratiţe şi oale. Drept că pe căldura asta nimic gătit la foc nu m-ar fi răcorit, aşa că am optat pentru o salată.

Am cumpărat nişte salată creaţă, roşie, ştiuleţi mici de porumb murat, fasole roşie la conservă, roşii, ardei şi un morcov. Le-am spălat, rupt şi tăiat în bucăţi mai mici (doar ce a fost necesar) şi a ieşit o salată foarte gustoasă şi consistentă. Am mai adăugat ulei de măsline, sare şi pe final nişte brânză feta.


În loc de pâine am optat pentru biscuiţi săraţi. Uite aşa ne-am răcorit noi într-o seară fierbinte de vară.